Diversamente da quello che si crede, i micronutrienti non hanno un impatto diretto sulla composizione corporea, il cibo “pulito” non fa dimagrire e il cibo “sporco” non fa ingrassare di per sé, il bilancio calorico e di macronutrienti rimane sempre il fattore più importante nella “manipolazione” della composizione corporea. Se non sai di cosa sto parlando, leggi la PARTE 1 e PARTE 2 di questa serie di articoli. Detto questo, se non ti interessa soltanto essere magra e avere poca massa grassa, ma vuoi essere veramente bella, avere una pelle luminosa, cappelli sani e unghie forti, sentirti bene, massimizzare le tue capacità cognitive, dare illeggere questo articolo ➤

Ciao Tania! Grazie per aver accettato di partecipare a questa intervista. Iniziamo! Racconta in breve in cosa consiste il tuo stile di vita. La mia vita è fatta prevalentemente in casa; mi alzo la mattina presto, mi alleno a casa, mi preparo e faccio colazione, dopo di ché do una sistemata a casa e inizio a lavorare. Sono una nail artist e facendo le unghie passo gran parte della mia giornata seduta, ma lavorando da casa ho la possibilità di organizzarmi e rispettare i miei orari e pasti. Fortunatamente ancora non ho figli, non so se reggerei (ride). Cosa hai fatto in termini di benessereleggere questo articolo ➤

Ciao Valentina, grazie per la partecipazione a questa intervista, iniziamo subito! Racconta in breve in cosa consiste il tuo stile di vita (lavoro, famiglia). Mi chiamo Valentina, sono un’impiegata bancaria, vivo a Milano, ma sono di Napoli per cui spesso, una volta al mese, vado a trovare la mia famiglia. Come la maggior parte delle ragazze della mia età ho mille impegni. Quest’anno ho svolto un master, con lezioni a Roma, a weekend alternati e lezioni di inglese durante la settimana, inoltre mi alleno in palestra 3 volte a settimana. Sono fidanzata e ho una vita sociale abbastanza attiva per cui spesso mi vedo conleggere questo articolo ➤

Calorie, o meglio, il bilancio energetico, è il fattore più importante in assoluto, per quanto riguarda la composizione corporea. Se introduci più calorie di quelle che consumi, aumenta il tuo peso corporeo, se consumi più di quelle che introduci, perdi peso, e fin qua ci arrivano tutti o quasi. Quasi perchè ci sono quelli che dichiarano che i carboidrati fanno ingrassare, i grassi fanno ingrassare, il lattosio, il glutine, la soia e persino il fruttosio presente nella frutta fanno ingrassare. Facciamo chiarezza! Niente nel mondo va contro il primo principio della termodinamica: L’energia interna di un sistema termodinamico isolato non si crea né si distrugge,leggere questo articolo ➤